Mix-Herb Wholemeal Bun (Please click here for more detail
脆皮全麦混合香草面包(免揉)(食谱取自Saw Jing) 面粉270克(我改成200克) 全麦面粉30克(我改成100克) 温水230克 糖1汤匙 酵母1/2茶匙 盐1茶匙1tbp 药草混合1tbp(可选) 新鲜的迷迭香(可选) 办法...
BLUEBERRY RASPBERRY BUTTER CAKE (Please click here)
以为10月过后会是有张有弛的生活, 反之亦然,我依然忙得透不过气。 .望着电话日历那耽搁的事物, 休息的念头就飞到九霄云外去了。 我还是乖乖的与’忙‘字作伴,别的莫想。哈哈哈。。 虽然如此,与朋友见个面聊天,是我这个礼拜最起劲的事, 这可算是忙中取乐也。...
BLUEBERRY CREME FRAICHE CHEECAKE
今天与一斑美女聚会在一起,为我们的美女Patsy庆生。有幸弄了这简单外形不养眼的蓝莓芝士蛋糕给每位烹饪高手美女尝尝,坦白说,压力难免会有。昨天一时疏忽, 冰箱停工了几个小时,蛋糕一部分塌了,我心沉了整个夜晚。 幸好里头的番薯蛋糕, macadamia nut, Oreo...
CHOCOLATE INDULGENCE
得知靓女朋友刚回国度假,她的生日我怎么能错过?弄了她女儿想吃的蛋糕,今晚就去她家疯狂庆祝。嘻嘻 #Cake
PURPLE SWEET POTATO BREAD (TANGZHONG) 汤种 Please click here
昨天早上听了一则有趣电台留言,话说开战是一位男听众,他投诉当他去学校载孩子时他都很生气, 因为常遇到kayu (糊涂)女司机。话一出就不得了,有位女听众风驰电掣来电了:“我也很生气,每天在路上看到那么多男司机,(提高声调)Oh my goodness”...
BANANA PECAN BUTTER CAKE (Please click here)
近来实在不好受,烟雾弥漫,家里的关得密不透风,家中如过秋天。怕冷的我好讨厌如此的感觉,奈何宁愿被‘冻’也不想被外头的烟雾弄得全身不舒服。 今午下了一阵雨,虽没有汹涌澎湃, 但朦胧细小的,却很柔软,细小恰到极处赶走一些烟雾。驾着车时,忽然欣喜至极,突然发觉雨声是那么的绝妙,那...
CREAM MILK BUN (Please click here)
今午参加一位朋友满月席,看到她可爱宝贝的脸蛋,看到他喝奶饥渴的模样,闻一闻他那婴儿香,他被轻拍背后似熟悉又陌生情景,这一幕就是最美`感动的一刻,让我眩眼,让我心头激起千层波浪 那天与几位死党一起去喝茶,聊起往事,勾起我对孩子小时候的回忆,他们可爱的一举一动,身为父母的我们永...
NASI ULAM (MIXED HERBS RICE) Please Click here
I never tried any other Nasi ulam but according to what I searched the internet, I knew that Nasi Ulam is a signature dish of Peranankans...
Cookies and Cream Fudge Brownies (Please click here)
Recipe link http://m.cookingchanneltv.com/recipes/lorraine-pascale/cookies-and-cream-fudge-brownies.html Cookies and Cream Fudge...
PURPLE SWEET POTATO & YAM TOAST (Please click here)
紫薯芋头吐司 (感谢Carol老师,食谱稍微更改) 80克 熟紫番薯泥 80克 熟芋头泥 250克 高筋面粉 ¾ 茶匙 述发干酵母 30克 赤糖 150毫升 牛奶 30克 牛油...